Ciasto z wiśniami i płatkami owsianymi

4
08 lipca 2014

Ciasto z wiśniami i płatkami owsianymi

Oto ciasto, które łączy w sobie dwie bardzo ważne składowe jedzenia – jest smaczne i zdrowe. Jak pewnie większość z Was wie, płatki owsiane dobrze działają na układ pokarmowy oraz dostarczają organizmowi wiele ważnych składników odżywczych. Do przygotowania ciasta możecie użyć płatków owsianych błyskawicznych (drobnych) lub górskich, w zależności od Waszych preferencji.
SKŁADNIKI:
  • 1 kg wiśni (mogą być ze słoika)
  • 300 g masła
  • 3/4 szklanki cukru lub zamiennika
  • 4 jajka
  • 250 g płatków owsianych (błyskawicznych lub górskich)
  • 200 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 1/2 szklanki płatków owsianych górskich (do posypania)
Masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Dodać jajka oraz skórkę cytrynową. Do miski przesiać mąkę, wymieszać z płatkami owsianymi i proszkiem do pieczenia. Obie masy połączyć ze sobą. Ciasto przełożyć na okrągłą formę wyłożoną papierem do pieczenia.
Wiśnie wydrylować (w przypadku wiśni ze słoika – odsączyć je; ja miałam 1 słoik wiśni z kompotu z pestkami –  owoce były dość miękkie, więc jak usunęłam wszystkie pestki to powstało coś na kształt konfitury wiśniowej) i posypać płatkami górskimi.
Tak przygotowane ciasto wstawić do piekarnika rozgrzanego do temp. 200°C i piec około 35 – 40 minut, do zarumienienia.

Bon appétit :)

Pozdrowienia, Monika :)

Monika Ciemiecka

Monika Ciemiecka

Mieszkam w pięknej Gdyni i kocham to miejsce. Z pasji zajmuję się fotografią, a poza tym uwielbiam poznawać nowe miejsca i dobre, lokalne jedzenie. Nie wyobrażam sobie życia bez muzyki i suszonych pomidorów!

Spodobał ci się wpis? Udostępnij go znajomym

  • Anonymous

    super wygląda napewno zrobie :)

    • Chętnie zobaczymy zdjęcia Twojego ciasta. Jeżeli będziesz mieć ochotę to podeślij nam fotki na maila :) Smacznego!

  • apetycznie wygląda :)

  • Wygląda cudnie!:)