Ciasteczka z Nutellą i owocami

5
14 lutego 2013

Ciasteczka z Nutellą i owocami

Walentynki trwają dla mnie cały rok, a dzisiejszy dzień to tylko kolejny dobry powód, by sprawić ukochanej osobie prezent. Przygotowałam więc słodką niespodziankę dla mojego Ciasteczkowego Potworka i mojej całej rodziny. Zainspirował mnie przepis Pani Doroty z MojeWypieki na francuskie ciasteczka z Nutellą i truskawkami. Ja postanowiłam zrobić je z ciasta kruchego i dodatkowo dodać banany oraz mandarynki. Muszę przyznać, że ciasteczka są pyszne… jak wszystko z Nutellą :-)
SKŁADNIKI:
  • 450 g mąki pszennej
  • 300 g masła
  • 2 jajka
  • 150 g cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 łyżeczki śmietany 18%
  • 1/2 małego słoiczka Nutelli
  • 250 g truskawek
  • 1 banan
  • 2 mandarynki
Mąkę przesiać do miski. Dodać jajka, cukier, proszek do pieczenia, śmietanę i pokrojone masło. Szybko zagnieść ciasto i włożyć na ok. 1 godzinę do lodówki. Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkować na około 0,5 cm i wycinać ciasteczka. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarować Nutellą – raczej na środku, żeby podczas pieczenia Nutella nie spłynęła. Na przygotowane ciastka kłaść pokrojone truskawki, banany i obrane ze skórek kawałki mandarynek. Piec w 180°C około 12 minut.
Bon appétit :)
Monika Ciemiecka

Monika Ciemiecka

Mieszkam w pięknej Gdyni i kocham to miejsce. Z pasji zajmuję się fotografią, a poza tym uwielbiam poznawać nowe miejsca i dobre, lokalne jedzenie. Nie wyobrażam sobie życia bez muzyki i suszonych pomidorów!

Spodobał ci się wpis? Udostępnij go znajomym

  • Anonymous

    Wygladaja mega smacznie!

  • idealnie wyglądają :) podobają mi się bardzo, bardzo !
    tak przy okazji – obserwujemy ?

  • Mmmm :) aż ślinka cieknie :) na pewno muszą być przepyszne :)

  • Wyglądają cudnie :)

  • jaka słodka uczta :)