Sałatka ze stekiem z tuńczyka i olejem z ostropestu

Ten przepis jest jednym wielkim eksperymentem, ale na szczęście udanym. Po raz pierwszy robiłam stek z tuńczyka i zastanawiam się dlaczego dopiero teraz go odkryłam. Jest pyszny, kruchy i szybko się go przygotowuje. Z pewnością do niego wrócę. Drugim...

Sałatka z kulkami z koziego sera

Tak jak obiecałam, wstawiam przepis na sałatkę, którą przygotowałam na warsztatach kulinarnych organizowanych przez firmę Oleofarm. Robiłam ją „na szybko”, więc ciężko jest mi podać konkretne gramatury i ilości produktów, ale myślę, że każdy da radę ją zrobić....

Sałatka z grillowanym ananasem i kurczakiem

Sezon na grillowanie w pełni i mimo, że mieszkając w bloku mam ograniczone możliwości grillowania, to staram się chwytać każdej okazji i każdego sposobu, by go dobrze wykorzystać. Tak więc w domu mam grill elektryczny, a od czasu...

Wiosenny jajeczny tatar

Kwieciem rozpoczynam od przepisu na jajeczny tatar. Niezwykły, domowy i aromatyczny, z cebulką oraz ogórkiem kiszonym, wzbogacony smakiem suszonych pomidorów. Jest świetny jako sałatka i pasta na kanapki. Tym postem zaczynam również serię wielkanocnych przepisów, w końcu Święta...