Zupa krem z cukinii z bazylią i parmezanem

Składniki (4 porcje): 3 cukinie (około 1-1,2 kg) 1 duży ząbek czosnku (lub 2 małe) 1/2 szklanki posiekanych listków bazylii 1 łyżka posiekanych listków pietruszki 3,5 szklanki bulionu warzywnego, potrzebne będą: 2 marchewki, mały korzeń pietruszki, 1/4 selera,...

Bûche de Noël, czyli rolada w kształcie pnia drzewa

W tym roku na świątecznym stole zagości u nas nowość w kategorii rolad. Pierwszy raz przygotowałyśmy Bûche de Noël, czyli tradycyjny francuski przysmak. To ciasto w kształcie kłody spożywane jest najczęściej po pasterce. Dokładna data powstania pierwszego przepisu nie...

Faszerowana rolada z indyka w cieście

Dzisiaj przedstawiam przepis na roladę z piersi indyka faszerowaną szpinakiem, pieczoną w cieście francuskim. Nadaje się do podania na ciepło do obiadu oraz na zimno do kolacji. Koniecznie spróbujcie, bo to świetna alternatywa dla bardziej popularnych dań mięsnych....