Cafeart U Muzyk’uff / Gdynia

1
09 października 2014

Cafeart U Muzyk’uff / Gdynia

Zaproszenie na kolację do tego lokalu bardzo mnie ucieszyło. Bez wahania potwierdziłam obecność (niestety bez Martyny, bo była jeszcze w Warszawie) i wybrałam się na spotkanie. Oprócz mnie „U Muzyk’uff” pojawiła się też Klaudia oraz przedstawiciele trójmiejskich mediów. Kolacja odbyła się w kameralnym gronie, a ja mogłam poznać nowe kulinarne miejsce w Gdyni. Ale zacznijmy od początku…

Cafeart U Muzyk’uff
ul. Derdowskiego 9-11
Gdynia

Lokal znajduje się w centrum Gdyni. Jest klimatyczny i oryginalnie urządzony. Można tu zjeść śniadanie, obiad, deser, napić się kawy lub czegoś mocniejszego i zagryźć przekąską. Do wyboru do koloru! Menu zmienia się sezonowo, a knajpka na bieżąco pisze na Facebook’u o aktualnie dostępnych daniach.
Szef kuchni stawia na żywność EKO, która pochodzi z prowadzonego przez niego 25-letniego Gospodarstwa Koziołeczek z Trzepowa. W lokalu dania przyrządzane są z eko warzyw i owoców, w tym z rzadkich gatunków jabłek oraz twarogów, serów i konfitur. Wszystko jest świeże, a przede wszystkim zdrowe.

Podczas kolacji miałam okazji spróbować wielu dań, które oferuje lokal. Na stole pojawiły się:
  • zapiekany chleb z gliwiejącym serem oraz suszonymi pomidorami
  • zapiekany chleb z pieczonym schabem i szynką dojrzewająca wraz z kawałkami dyni marynowanymi w chili
  • grillowane warzywa (dynia, cukinia, pomidory, papryka, pietruszka itd.)
  • wątróbka z jabłkiem i aronią
  • tarta na razowym spodzie z dynią, szpinakiem i gliwiejącym serem
  • tarta z porzeczkami
  • kompot z aronii
  • chutney, sos koperkowy, domowy keczup

 
W lokalu organizowane są różne akcje tematyczne. Zachęcam do wybrania się na Kaszubskim Targiem. Zdrowo i smacznie, lubię takie inicjatywy. :)
Pozdrowienia, Monika

Monika Ciemiecka

Monika Ciemiecka

Mieszkam w pięknej Gdyni i kocham to miejsce. Z pasji zajmuję się fotografią, a poza tym uwielbiam poznawać nowe miejsca i dobre, lokalne jedzenie. Nie wyobrażam sobie życia bez muzyki i suszonych pomidorów!

Spodobał ci się wpis? Udostępnij go znajomym

  • To, że zdrowo to mocno mnie zaciekawiło:) Bo nie ma wielu takich miejsc w Gdyni.